Österreichs Landwirtinnen und Landwirte haben 2025 deutlich mehr verdient als im Vorjahr, weil Ernte und Verkauf besser liefen.

Stell dir vor, du führtest einen Hof und stellst Käse, Milch oder Gemüse her. Dein Verdienst hängt davon ab, wie viel du verkaufst und was die Produktion kostet. Genau diese Zahlen veröffentlicht jetzt Statistik Austria für 2025, und sie sehen viel besser aus als noch ein paar Jahre zuvor.

Bauern und Bäuerinnen haben 2025 rund 2,55 Milliarden Euro Gewinn gemacht, das sind 24,7 Prozent mehr als im Jahr davor. Pro Arbeitskraft und nach Abzug der Teuerung stieg das Einkommen um 13,1 Prozent, pro nicht bezahlter Arbeitskraft wie etwa Familienmitglied sogar um 21,4 Prozent.

Woran liegt das? Es gab eine gute Ernte, also viel hochwertiges Getreide, Obst und Gemüse. Auch die Tierhaltung brachte mehr Geld ein, weil Milch, Fleisch und Eier bessere Preise erzielten. Die Kosten für Dünger, Futter oder Energie sind zwar gestiegen, aber nicht so stark wie die Erlöse. Deshalb bleibt am Ende mehr übrig.