Die deutschen Brauereien verkaufen seit Jahren immer weniger Bier, und auch die Fußball-WM hat den Trend nicht gestoppt.
Seit 2019 haben die Brauereien in Deutschland rund 550 Millionen Liter Bier weniger verkauft. Das klingt erstmal abstrakt, aber damit fehlt etwa ein Fünftel vom früheren Gesamtmarkt. Allein in den ersten fünf Monaten des Jahres 2026 ist der Absatz um rund 5 Prozent geschrumpft, nach einem Minus von 6 Prozent im Jahr 2025. Der Branchenverband Deutscher Brauer-Bund spricht deshalb von einer echten Zäsur.
Die Gründe sind vielfältig: Die Leute gehen weniger aus, bestellen öfter beim Lieferdienst und trinken insgesamt weniger Alkohol. Vor allem jüngere Menschen greifen seltener zur Bierflasche als ältere. Dazu kommt, dass die Wirtschaftslage viele Menschen vorsichtiger macht und in der Gastronomie, also in Restaurants, Kneipen und Cafés, seit der Pandemie weniger Bier gezapft wird.