Bayerische Winzerinnen und Winzer haben 2025 etwa 23 Prozent mehr Wein produziert als im Jahr davor.
Trotz Trockenheit und Frost haben die bayerischen Winzer im Jahr 2025 rund 380.771 Hektoliter Wein hergestellt. Das sind ungefähr 50 Millionen Flaschen. Gegenüber 2024 ist das ein Plus von 23 Prozent.
Die meisten Betriebe liegen in Franken. Es gibt aber auch kleine Anbaugebiete am Bodensee und rund um Regensburg. Fast 56 Prozent des bayerischen Weins ist Qualitätswein mit Prädikat - also eine besonders hochwertige Stufe.
Beim Trinken zeigt sich ein anderer Trend: In Deutschland haben Menschen im letzten Jahr im Schnitt 21,5 Liter Wein getrunken - eine Flasche weniger als noch 2023/24.
Warum ist das für dich wichtig?
Wein ist ein großes Thema in Bayern, und das Ergebnis zeigt, wie Landwirte mit Klima und Kosten umgehen - Themen, die auch deine Region betreffen.