Im Schloss Rheinsberg startet am 12. Juni eine Ausstellung über das Essen am Hof von Prinz Heinrich.
Stell dir vor, du willst wissen, was Menschen vor 250 Jahren in einem Schloss gegessen haben. Genau das kannst du jetzt in Rheinsberg herausfinden. Eine neue Ausstellung zeigt die Küche von Prinz Heinrich, dem Bruder von Friedrich dem Großen. Geöffnet wird am 12. Juni.
Die Ausstellung basiert auf den alten Rezeptbüchern von Georg Singstock. Er war Koch und später Küchenmeister am Hof. Nach dem Tod von Prinz Heinrich im Jahr 1802 ging er in Rente. Aus seinen Aufzeichnungen lernt man, dass die Gerichte einfach waren, aber Zutaten aus vielen Ländern enthielten.
Archäologen fanden außerdem Austernschalen im Schloss. Das deutet darauf hin, dass am Hof auch teure Speisen auf den Tisch kamen. Viele andere Zutaten stammten aus den eigenen Gärten rund um das Schloss. So entsteht ein spannendes Bild von der damaligen Esskultur.
Brandenburgs Kulturministerin Manja Schüle sagte, Prinz Heinrich sei weit mehr gewesen als nur der Bruder des berühmten Königs. Er habe Rheinsberg zu einem Ort der Kunst und der Ideen gemacht. Die Ausstellung soll zeigen, dass auch das tägliche Essen dazu gehörte.