Die Molkerei Berglandmilch baut ihren Standort in Aschbach in Niederösterreich aus und produziert dort bald viel mehr Topfen und Frischkäse.
Du isst gerne Topfen oder Frischkäse? Dann hast du bald noch mehr Auswahl aus Österreich. Die Firma Berglandmilch steckt 25 Millionen Euro in ihre Molkerei in Aschbach, einem Ort im Mostviertel in Niederösterreich. Das ist die größte Molkerei des Landes, dort arbeiten über 500 Menschen. Der Chef Josef Braunshofer sagt: Topfen und Frischkäse sind bei jungen Leuten gerade sehr beliebt, weil sie viel Eiweiß enthalten. Deshalb will die Firma dort viel mehr davon herstellen.
Was heißt das genau? Ab Anfang 2027 sollen in Aschbach jedes Jahr zusätzlich rund 15.000 Tonnen Topfen und 7.000 Tonnen Frischkäse dazukommen. Damit wird die bisherige Topfenmenge verdoppelt und der Frischkäse unter der Marke Bojar sogar verdreifacht. Ein Teil davon geht nach Deutschland, Italien, Spanien und ein bisschen auch nach Griechenland.