Slow-Food-Gründer Carlo Petrini ist gestorben

Carlo Petrini, der Mann hinter der Slow-Food-Bewegung, ist mit 76 Jahren gestorben.

Petrini hat die Slow-Food-Bewegung gegründet, die sich für gutes, sauberes und faires Essen für alle einsetzt. Die Idee kam in den 80ern als Gegenbewegung zu Fast Food.

Er hat auch eine Uni für Ernährungswissenschaften mitgegründet und war bis vor kurzem Chef von Slow Food International.

Sein Motto war 'Buono, pulito e giusto' – also gutes, sauberes und faires Essen. Er wollte, dass alle lecker und nachhaltig essen können.

2008 hat ihn eine große Zeitung sogar als einen der Menschen genannt, die die Welt retten könnten. Nicht schlecht, oder?

Warum ist das für dich wichtig?

Weil Essen wichtig ist – und nachhaltiges Essen erst recht!